Kulttuuri

Ukrainalainen borssikeitto viestii rauhantahtoa

Ukrainalainen Aliona Kerttula tarjoilee Kaustisen kansanmusiikkijuhlilla yleisölle UNESCO:n kulttuuriperintoluetteloon nostettua keittoa rauhanviestin kera.

Perhonjokilaakso
Kaustisen kansanmusiikkijuhlien teemana on rauha, ja siksi Aliona Kerttula toivoo, etteivät ihmiset unohtaisi Ukrainan sotaa. Kuva: Krista Järvelä

– Paras borssi on se, jonka Keski-Ukrainassa asunut tätini teki suuressa kannellisessa saviastiassa maatalonsa uunissa. Hän tarjoili sen seurana oman lehmän maidosta tehtyä smetanaa ja pampuskoja, pieniä rukiista tehtyjä sämpylöitä. Se on parasta mitä tiedän.

Näin kertoo Kaustiselle jo vuosia ennen U

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä