Ruoka
Juustopaistille ei löydy vaihtoehtoa – Liha antaa paistille juuri oikean maun
Kaustisen festivaaleilla paikallista perinneherkkua eli juustopaistia on tarjolla myös tänä vuonna.
Festivaaliravintolan ruokatarjonnasta kolmatta vuotta vastaavan Delikatessenin ruokalistoilta juustopaistia ei kuitenkaan löydy.
Delikatessenin ravintoloitsija Petri Sahlstén vastailee toimittajan juust