Ruoka

Kaikki alkaa juuresta: Halsualaisen Anneli Karhulahden käsissä syntyy rukiinen herkku, jonka tarkkaa reseptiä hän ei osaa itsekään sanoa – Jenni Kentalan hapanjuurileivässä ainesosien suhde on puolestaan aina vakio

Anneli Karhulahti on leiponut ruisleipää myyntiin parinkymmenen vuoden ajan. Taikina syntyy juuresta, joka herätetään henkiin vedellä ja jauhoilla.

Ruisjauhot, suola ja vesi. Näistä raaka-aineista syntyy halsualaisenAnneli Karhulahden käsissä rukiinen herkku, jota moni lähialueen asukas on maistanut vuosien varrella. Karhulahti on leiponut ruisleipää myyntiin reilun kahdenkymmenen vuoden ajan.

Ruisleipäkokeilut hän aloitti 2000-luvun alkupuolell